​海茶会斗茶中国行第9站,一场白毫银针与贡眉白茶的品鉴盛宴!
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​海茶会斗茶中国行第9站,一场白毫银针与贡眉白茶的品鉴盛宴!

8月7日正逢立秋。云天收夏色,木叶动秋声,千里秋风起,五谷竞飘香,梧桐一叶落,天下尽知秋。

“海茶会斗茶中国行”第9站在浙江省衢州市和朴茶寮顺利落幕。茶友们也品上了这个秋天的第一杯“茶“。一起来看看现场情况吧!

“海茶会斗茶中国行”第9站

白毫银针和贡眉白茶专场来啦!

8月7日下午,由海峡两岸茶业交流协会主办,衢州和朴茶寮承办,福建锦泽文化集团有限公司、福建说茶文化传播有限公司支持的“海茶会斗茶中国行”第9场品鉴会在浙江省衢州市和朴茶寮顺利落幕。

“海茶会斗茶中国行”以发掘、传承、弘扬中华传统茶文化为宗旨,以提高、改善、革新白茶加工技艺与产品品质为追求。不仅为首届中国白茶茶王争霸赛参赛茶提供了一次亮相展示的机会,同时也为爱茶之人提供了一次品评好茶的机会。

海茶会斗茶中国行来了。

这一站——衢州!

海茶会斗茶中国行”

搭建多方交流平台

据悉,此次“海茶会斗茶中国行”衢州站,是一场专门针对白毫银针和贡眉白茶的品鉴大会。参与评审品评,整个和朴茶寮都飘荡着白茶的悠悠茶香。

活动现场,主办方从茶样中抽取白毫银针和贡眉白茶茶样参与大众斗茶,由所有参与评审的茶友们选出两类茶样的 “最受欢迎奖”。

本次品鉴活动受到了众多茶友的关注,现场人头攒动,30多位茶友都拿出了十二分的专业态度,认真按照“五项审评”原则,从茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面逐一展开品鉴。期间,国家一级评茶技师叶德贞对不同茶样作了专业点评,茶友相互交换意见,分享彼此品茶心得,共同学习探讨。

各方得分结合起来,综合不同评审人员的意见,即为茶样的最终得分。

“汤色杏黄,清澈明亮,而且滋味鲜爽,带有果香,叶底软嫩、明亮,是一款好茶。”审评员如是说。

最终经过4个小时的激烈评审讨论,两款茶样获评“最受欢迎奖”,分别为福建省南平市建阳区洞洞白茶业的小白茶贡眉,四川省南方叶嘉茶业的白毫银针。

这些获奖茶样不仅获得了荣耀,也收获了大家的喜爱,获奖名单如图所示。

审评结束后,主办方还拿出了水仙白、贡眉白茶和大白茶茶样共15款,给现场的茶友们品鉴、学习交流。

“以前只知道水仙是岩茶,没想到水仙还可以做成白茶,真是长见识了。”现场茶友们纷纷表示。

至此,“海茶会斗茶中国行”第9场浙江衢州站已完满落幕。通过这次活动,我们遇见了众多的品质香茗,遇见了趣味的评审时光,而这一切仅仅是故事的序章。

来源:海峡两岸茶业交流协会

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